خلاصه مطلب
سالاد کلم قرمز یک پیش غذای مجلسی خوش رنگ و خوش طعم است که در مدت کمی آماده میشود و به مواد اولیه چندانی نیاز ندارد. این پیش غذا یک انتخاب عالی برای میز مهمانی شماست و آن را رنگینتر خواهد کرد. اگر دوست دارید طرز تهیه این پیش غذا را یاد گرفته و میز غذای خود را رنگینتر کنید، در ادامه با کاغذرنگی همراه باشید.
سالاد کلم قرمز یک پیش غذای مجلسی است که میز غذا را رنگینتر میکند. این سالاد مقوی و خوشطعم در زمان کمی آماده شده و به مواد اولیه چندانی نیاز ندارد. هرچند این سالاد با مخلفات گوناگونی سرو میشود و سالاد کلم قرمز و گردو یا انار و حتی کشمش محبوبیت خودشان را دارند؛ اما حالت ساده آن بدون هیچ چیز از انواع دیگر شهرت بیشتری دارد که آن را با نام سالاد کلم قرمز میشناسند. این سالاد برای میز غذاهای سنتی مانند ته چین مرغ بسیار ایدهآل است. در ادامه با کاغذرنگی و طرز تهیه سالاد کلم قرمز همراه باشید.
مواد موردنیاز در طرز تهیه سالاد کلم قرمز
1 عدد
2 عدد
3 عدد
1 فنجان
به مقدار لازم
به مقدار لازم
به مقدار لازم
به مقدار لازم
این مواد حدودا برای 3 تا 4 نفر کافی هستند؛ بنابراین اگر برای افراد کمتر یا بیشتری سالاد تهیه میکنید، باید به همین نسبت مواد لازم را کم یا زیاد کنید.
طرز تهیه سالاد کلم قرمز
این سالاد طرز تهیه آسانی دارد؛ تنها نکته برای تهیه آن ظرافت در خرد کردن مواد اولیه و مخلوط آنهاست.
1. آماده و خرد کردن سبزیجات
برگهای کلم را از هم باز کرده و داخل یک ظرف پر از آب بریزید. باید اجازه دهید برگ کلمها چند دقیقهای داخل آب بمانند تا بهتر تمیز شوند. سپس آنها را خوب شسته و آبکشی کنید. در نهایت چند دقیقهای کلمها را در یک آبکش بریزید تا آب آنها خوب گرفته شود. وقتی کلمها تمیز و خشک شدند، آنها را خرد کرده و داخل یک ظرف بزرگ بریزید. سپس گوجهها و خیارها را ورقهای خرد کرده و به کلمها اضافه کنید.
2. ترکیبات سس در طرز تهیه سالاد کلم قرمز
در این مرحله از طرز تهیه سالاد کلم قرمز باید در یک ظرف جدا، بسته به ذائقه و سلیقه خود سس مایونز و مقداری نمک، فلفل و آبلیمو ریخته و خوب آنها را باهم مخلوط کنید. سپس سس آماده شده را کمکم به ظرف حاوی کلم، گوجه فرنگی و خیار اضافه کرده و کاملا هم بزنید تا با هم ترکیب شوند. اضافه کردن سس را تا جایی ادامه دهید که مقدار سس اضافه شده به سالاد مطابق سلیقهتان شود. سالاد کلم قرمز شما آماده است، فقط باید آن را سرو کنید.

فراموش نکنید هرچه با ظرافت و حوصله بیشتری کلم قرمز را خرد کنید، هم ظاهر سالاد زیباتر خواهد شد و هم سس بهتر در مواد مخلوط شده و طعم قویتری به سالاد خواهد داد. همچنین میزان نمک، فلفل و آبلیموی موجود در سس به ذائقه شما بستگی دارد. علاوهبراین برای کاهش چربی و کالری سالاد، میتوانید از ماست به جای سس استفاده کنید.
اضافه کردن گردو، انار یا سایر سبزیجات و میوهها به سالاد کلم قرمز هم نوع دیگری در تهیه و سرو این سالاد است. اگر شما هم روش خاصی برای تهیه این سالاد دارید، آن را با مخاطبان کاغذرنگی درمیان بگذارید.

بهنام یه مردادماهی پر از عشق و احساسه که سال 75 به دنیا اومده و تقریبا سه، چهار سالی میشه کار تولید محتوا انجام میده. اون یه پسر عجول، آیندهنگر و البته رویاپردازه که از کوچیکی علاقه خاصی به کامپیوتر داشته. اگه بخواییم ازعلایق و آرزوهای بهنام بگیم؛ باید بگیم که اون علایق و آرزوهای زیادی داره، تقریبا هر چی که فکرش رو بکنید! اما بین آرزوهاش پرواز رو بیش از همه دوست داره. این جوون ما همه آدمای روی زمین رو دوست داره و امید داره یه روزی بتونه زمین رو جای بهتری برای زندگی کنه. بهعنوان آخرین حرف هم باید بگیم که؛ بهنام با عشق و احساسش برای شما مخاطبای کاغذرنگی مینویسه و امیدواره که بتونه با نوشتههاش زندگی شما رو رنگیتر کنه.